Kebaplar

MALZEMELER600 gr Kuzu kuşbaşı60 gr margarin100 gr Soğan300 gr Patates150 gr HavuçBaharat torbası2.5 bardak Su150 gr Bezelye1 tatlı kaşığı Tuz1 tatlı kaşığı KekikHAZIRLANIŞI Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, küçük k&uum

MALZEMELER4 Su Bardağı Un2 Adet Yumurta2 Çorba Kaşığı Sıvı YağYeterince Su1 Paket Margarin1 Adet Yumurta SarısıYeterince Beyaz Peynir1 Çorba Kaşığı HaşhaşMaydanoz , TuzHAZIRLANIŞI Unu eleyip,yoğurma kabına alalım.Ortasını havuz gibi a&c

MALZEMELER3 çorba kaşığı margarin750 gr kuşbaşı kuzu eti1 adet soğan1 adet havuç2 adet patates200 gr mantartuzkarabiberkekikkrep hamuru için:3 adet yumurta2 su bardağı süt2 su bardağı unsıvı yağ8 dilim kaşar peyniri2 adet do

MALZEMELER150 gram bonfile150 gram baharatlı acılı köfte (İncecik hazırlanmış)150 gram piliç eti2 çorba kaşığı tereyağı100 gram domates sosu2 diş sarımsak1 adet domates3 adet biberTuz, karabiber, kırmızıbiberHAZIRLANIŞI Bonfile, k&

MALZEMELER2 milföy hamuru30 gr antep fıstığı1 çay bardağı kaşar rendesi1 yumurta sarısı susamÇörekotuKöfte Malzemesi:500 gr dana kıyma4 biber (ince doğranmış)1/2 demet maydanoz6 diş sarmısak1 fincan Amerikan pirinci (haşl

MALZEMELER1 kg kuşbaşı dana eti80 gr tereyağ (veya mısırözü yağı) 1.5 kg taze krema 2 çorba kaşığı untuz, karabiber HAZIRLANIŞIKüçük parçalar halinde kesilmiş kuşbaşı eti, tereyağıyla birlikte tencereye koyup

MALZEMELER1 Kg Patlıcan750 Gr Orta Yağlı KıymaSıvı YağTuz, Karabiber, YenibaharSu2 Adet Soğan2 Adet Dolmalık Yeşil Biber2 Adet Dolmalık Kırmızı Biber1 Adet Limon1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker1 Çorba Kaşığı Domtes Salçası1 Çorba Kaşığı

MALZEMELER500 gr yağsız kuşbaşı dana eti 500 gr domates 1 çorba kaşığı margarin500 gr patlıcan100 gr yeşil sivribiber1 baş soğan250 gr dil peyniriHAZIRLANIŞIKuşbaşı etleri az suda, bir baş soğan ile, kısık ateşte yumuşayıncaya dek pişirin.Doma

MALZEMELER350 gr orta yağlı kıyma4 adet kemer patlıcan 1 adet soğan2 adet domates1 tatlı kaşığı salça2 çorba kaşığı sıvıyağ1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuzHAZIRLANIŞIPatlıcanların baş kısmını kesip yıkayın ve 1 cm ka

MALZEMELER1 Çorba Kaşığı Tereyağı150 gr Kuşbaşı Et1 Adet Soğan1 Diş Sarmısak2 Adet Domates1 Çay Kaşığı KekikTuzYağlı KağıtHAZIRLANIŞI Öncelikle 1 çorba kaşığı tereyağını tencerede eritin.İçine aldığınız eti iyice kavu

MALZEMELER1 kg kuzu fileto1 tatlı kaşığı salça1 ad orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak5 gr karabiber5 gr kimyon20 gr acı pul biber1/2 limon suyu(yarım)10 gr tuz4/1 çay bardağı sıvı yağHAZIRLANIŞIFiletolar dövülmemiş pirzola şek

MALZEMELER1 Soğan1/2 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber4 Çorba Kaşığı Limon Suyu4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı2 Diş Sarmısak4 KabakMaydanoz, DereotuTuz, KarabiberHAZIRLANIŞI Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden altın. Soğanı soyup kü&

MALZEMELER6 adet milföy hamuru3 adet soyulmuş sosis250 gr mantar4 dilim pastırma100 gr taze kaşar1 adet yumurtatuzköftesi için:1/2 kg kıyma1 adet soğan2 dilim ekmek içi1 tatlı kaşığı sıvı yağtuzköfte baharıkekikkarabiberp

MALZEMELERHamur İçin:1,5 Su Brdağı Un2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ1/2 Çay Kaşığı Kabartma TozuBiraz Su, TuzÜzerine:2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ1 Adet Soğan250 Gr Kıyma2 Adet Sivri Biber1 Adet Domates5 Adet Mantar2 Çorba K

MALZEMELER700 gr küçük tike doğranmış et6-7 adet arpacık soğanı3 adet orta boy havuç4 adet orta boy patates1/2 kg bezelye1 yemek kaşığı domates salçası1/2 çay bardağı sıvı yağkarabibertuz1 yemek kaşığı unHAZIRLAN

MALZEMELER500 gr orta yağlı koyun kıyması1 kg orta boy patlıcan1 kg domates2 soğan 4-5 adet yeşil bibertuz, karabiber, kırmızı biber1 çay bardağı sıvı yağ2-3 diş sarmısakHAZIRLANIŞI1 adet soğanı ve sarmısakları rendeleyin. Buna kıymayı, tuzu k

MALZEMELER4 Enginar1 Limon1 Soğan1 Domates1 Çorba Kaşığı Margarin3 Çorba Kaşığı Kıyma1 Sivri Biber1 Havuç10 Arpacık Soğan1 Su Bardağı Et Suyu1/2 Çay Kaşığı Köri1 Su Bardağı Bezelye4 Dal DereotuTuz, KarabiberHAZIRLANIŞ

MALZEMELER500 gr İri Çekilmiş Az Yağlı Kuzu Kıyma4 Adet İri Ay Patlıcan2 Adet Domates5-6 Adet Yeşil SivribiberYeteri kadar tuz, karabiberHAZIRLANIŞI Kıymanın içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Patlıcanı yıkadıktan sonra soym

MALZEMELER250 gr soğan 1/2 kg domates 1/2 kg patlıcan2 su bardağı et suyu 150 gr dolmalık biber 1 kg kuşbaşı koyun eti 2 çorba kaşığı margarin 8 çorba kaşığı zeytinyağı12 adet tahta şiş (ya da defne dalı)kekiktuz6 KişilikHAZIRLANIŞIPatl

MALZEMELER500 gr. kemiksiz kuşbaşı et 5-6 adet orta boy kemer patlıcan 3 adet domates 6-7 adet çöp şiş 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Kızartmak İçin; 5 yemek kaşı